搜索

:

海葡萄

在沖繩一直被視為海中珍品,晶瑩剔透的顆粒非常新鮮。
海葡萄
沖繩特的海藻一種海葡萄,也被稱為海中的魚子醬。學名叫作[kubirezuta]。通透的綠色顆粒且富有彈性的口感,非常美味。.因其礦物質含量豐富且卡路裡含量低,所以又被稱為長命草。適合與海鮮料理一起品嘗,也常被作為生魚片的配菜來食用,還有以海葡萄為主的蓋飯。或者蘸醋和醬油食用,拌在沙拉和面類中食用。小小顆粒且富有彈性的海葡萄,散發著大海的味道,獨特的風味讓人難以忘懷。在縣海葡萄冷飲也十分受歡迎。

大家的評論 發表評論