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火龍果

火龍果富含維生素,礦物質。有整腸美容的效果。Dragon Fruit,又稱Pitaya,是仙人掌科水果。火龍果一詞是來源於中國。近年來在日本國內也能經常見到,但栽培卻很少。是一種主要在沖繩栽培的稀有水果。紅而圓的果實上長著一片片綠色肥厚的葉。除了紅色還有黃色果皮的火龍果,果肉也分白色和紅色,兩種果肉裡都有像芝麻一樣的黑色種子。不需要剝下厚重的果皮,對半切下就可以食用果肉。新鮮的果肉富含水分,口感清甜。能見到完全成熟的火龍果機會不多,來沖繩時感受當地南國氛圍的同時一定要品嘗一下火龍果。
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